Songyu Machinery Technology Co. LTD
廠(chǎng)家直銷(xiāo),質(zhì)量保障,售后無(wú)憂(yōu)
一站式食品機械提供商,值得信賴(lài)的選擇
一、設備簡(jiǎn)介
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕煌に囈?,調整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,高有自動(dòng)保護裝置,當注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞 。鹽水注射機是肉食加工生產(chǎn)的關(guān)鍵設備,主要用于肉類(lèi)的腌制過(guò)程,用以提高腌制的效率和質(zhì)量,并具有增加產(chǎn)品出品率的功能。因此,作為現代化食品加工生產(chǎn)的今天,要追求質(zhì)量,追求效率,追求利率。
二、工作原理
將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,鹽水注射機提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕煌に囈?,調整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到理想的注射效果。本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛生,具有自動(dòng)保護裝置,當注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞功能:將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
三、設備特點(diǎn)
1、本機采用304不銹鋼材料,使用變頻調速,設計合理,維護容易。
2、本機注射壓力可根據產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀(guān)、方便。
3、本機設有自動(dòng)保護針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí),注射針會(huì )隨之抬起,免受損壞。
4、設有料水過(guò)濾器,使料水循環(huán)過(guò)程不會(huì )堵塞鹽水泵。循環(huán)系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。
5、本機除用于肉類(lèi)加工外,通過(guò)更換針頭還可應用于魚(yú)類(lèi)、海參、禽類(lèi)等產(chǎn)品的注射加工
6、該機采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。
四、應用領(lǐng)域
該設備廣泛用應于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。
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