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    • 電加熱夾層鍋使用一段時(shí)間之后如何維護與保養?

      1、該設備為電加熱夾層鍋,每班使用前,應對各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查,添加潤滑油,以免干磨,損壞設備。 2、檢查各電器線(xiàn)路是否完好,連接處是否安全、牢固,保險絲是否匹配,一切完整無(wú)誤...

      11-26

    • 全自動(dòng)行星攪拌鍋的攪拌方式

      攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動(dòng)比為不整數傳動(dòng)比,保證鍋內無(wú)攪拌盲點(diǎn)。使用傳動(dòng)與密封結構,使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪...

      09-16

    • 蒸汽夾層鍋的用途與特性

      夾層鍋(不銹鋼夾層鍋)又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類(lèi),糕點(diǎn),飲料,蜜線(xiàn),罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞...

      09-15

    • 不銹鋼夾層鍋的工作原理

      可傾式結構主要由鍋體和可傾架組成;固定式結構主要由鍋體和撐腳組成;攪拌式結構主要由鍋體和攪拌裝置組成。不銹鋼夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱、燃氣加熱、電磁加熱)。

      09-14

    • 真空滾揉機工作原理

      指肉料在滾揉機的桶體內進(jìn)行摔打,會(huì )與投入的料水有所接觸,桶體內抽真空后工作空間內是真空狀態(tài),料液在液體狀態(tài)下會(huì )尋找一個(gè)地方進(jìn)行融入,這時(shí)候桶體是進(jìn)行滾動(dòng)的,自然而然的料水就會(huì )...

      09-13

    • 電加熱夾層鍋操作方法和日常維護保養

      1、查看設備的使用記錄,了解設備的運行情況,確認設備能正常運行。 2、檢查設備的清潔情況,并進(jìn)行必要的清潔。 3、使用前在各轉動(dòng)部位加油,檢查電熱棒有否損壞。

      09-12

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